徐闻小吃美食全攻略
徐闻地处雷州半岛,小吃融合了热带食材与渔家风味,以下为必吃清单及实用贴士:
- 羊粥配油条:徐闻羊粥用本地黑山羊熬制,米粒软烂、汤色乳白,搭配现炸油条是经典早餐。推荐店铺:徐闻老牌羊粥店(民主路)。
- 腌粉:细米粉佐以花生碎、酸菜、特制酱汁,酸甜开胃。夜市摊贩或梅姨腌粉(东方市场)最地道。
- 甜糟:糯米发酵制成的甜酒酿,可冰镇或加热,常加入鸡蛋同煮。冬季暖身首选,三角街甜糟铺经营多年。
- 叶搭饼:用菠萝蜜叶包裹的糯米糕,馅料有花生椰丝或咸肉末,蒸熟后清香软糯。常见于传统节庆,徐闻老街糕点铺每日现做。
- 海鲜小吃:烤生蚝、沙虫粥等价格实惠,徐闻码头夜市傍晚开市,人均30元即可尝鲜。
行程建议:早餐羊粥,午间腌粉搭配甜糟,傍晚夜市扫街,叶搭饼可作手信。注意部分小吃摊位仅现金支付,建议避开节假日高峰。